জীবনযাত্রা

তাহিনা বানাবেন কীভাবে?

নিউজজি ডেস্ক মে ২৬, ২০২৪, ১৩:০৫:২৮

124

তাহিনা বানাবেন কীভাবে?

NewsG24 এর নিউজ পেতে অনুসরণ করুন গুগল নিউজ (Google News) ফিডটি।

ঢাকা: তাহিনা একটি লেবানিজ খাবার। লেবাননে রুটি বা কাবাবের সাথে চাটনি হিসাবে খাওয়া হয় তাহিনা। এটির মূল উপাদান তিল। তিল পেস্ট করেই এটি তৈরি করা হয়।

উপকরণ:

তিল ১/৪ কাপ

রসুন বাটা ৪ কোষ

জিরা ভাজা গুঁড়ো ২ চা চামচ

লেবুর রস ৩ টেবিল চামচ

লবণ ১/২ চা চামচ

প্রণালি : তিলের খোসা ছাড়িয়ে ধুয়ে টেলে ১/৪ কাপ মেপে নিন। তিল শুকনো করে বেটে রসুন বাটা ও লেবুর রস বা সিরকা মেশান। জিরা ও লবণ দিয়ে ভালো করে ফেটে নিন। গুঁড়ো মরিচ দিতে পারেন। মচমচে নিমকি বা নানরুটির সাথে তাহিনা পরিবেশন করুন।

পাঠকের মন্তব্য

লগইন করুন

এ বিভাগের অন্যান্য সংবাদ

ঈদ হোক ‘বার্ডস আই’ এর পাঞ্জাবিতে

ঈদে বিভিন্ন ডিজাইনের পাঞ্জাবি নিয়ে এলো ইজি ফ্যাশন

ছুটির দিনে রাজধানীতে জমে উঠেছে ঈদের কেনাকাটা

ঈদে টপ টেন মার্টের বিশাল আয়োজন

ঈদ আয়োজনে 'বালুচর'র বাহারি ডিজাইনের পাঞ্জাবি

ঈদ উপলক্ষে প্রস্তুত ফ্যাশন হাউজগুলো

ঈদে বার্ডস আইয়ের নান্দনিক সব ডিজাইন

বহুগুণে সমৃদ্ধ বাঁশপাতার চা

ইউজার নেম / ইমেইল
পাসওয়ার্ড
	নতুন একাউন্ট রেজিস্ট্রেশন করতে এখানে ক্লিক করুন